http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/-t1.htm marocain,tunisien,suisse,allemand,chinois,japonnais,etc..toutes les saveurs des autres pays Sun, 11 Jul 2010 06:57:43 GMT 10 http://i31.servimg.com/u/f31/14/31/30/23/fufu12.gif http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/-t1.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/taboule-oriental-aux-raisins-t1500.htm yeti14 . . Taboulé oriental aux raisins Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2 min Temps de repos : 2h Ingrédients semoule de blé fine : 375 g tomate : 3 poivron rouge : 2 raisins secs : 300 g persil : 1 bouquet menthe : 1 bouquet citron jaune : 5 huile d'olive : 8 c. à soupe sel, poivre Préparation Préparez la semoule comme indiqué sur le paquet. Laissez-la refroidir ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sun, 11 Jul 2010 06:57:43 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/taboule-oriental-aux-raisins-t1500.htm#14537 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/taboule-oriental-aux-raisins-t1500.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/ragout-polonais-t1242.htm jessica ingrédients: 1 kg de cuissot de sanglier 3 saucisses fumées 1 gros chou blanc 50 cl de vin blanc 1 c. à café de baies de genièvre 1 feuille de laurier 2 c. à soupe d’huile sel, poivre préparation: Coupez le cuissot de sanglier en dés. Epluchez et émincez le chou. Faites-le blanchir 5 min dans l’eau bouillante salée. Egouttez. Coupez les saucisses en deux. Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites chauffer l’huile dans une terrine ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Tue, 20 Apr 2010 07:45:44 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/ragout-polonais-t1242.htm#10499 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/ragout-polonais-t1242.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/gratin-de-crevettes-et-morue-gratinado-de-camarao-e-bacalhau-t1236.htm yeti14 . . Gratin de crevettes et morue Gratinado de camarão e bacalhau Ingrédients pour 4 personnes 800 g de pommes de terre 4 dl de lait 400 g de morue dessalée 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 0,5 dl d'huile d'olive 400 g de crevettes moyennes 2 tomates mûres hachées 2 dl de crème fraîche liquide 1 petit bouquet de persil plat haché 2 cuillères à soupe de chapelure muscade sel & poivre Préparation Éplucher les pommes de terre et les cuire dans ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sun, 18 Apr 2010 02:28:51 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/gratin-de-crevettes-et-morue-gratinado-de-camarao-e-bacalhau-t1236.htm#10236 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/gratin-de-crevettes-et-morue-gratinado-de-camarao-e-bacalhau-t1236.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/ragout-de-boeuf-a-l-italienne-et-ses-petits-gnocchis-parfumes-aux-cepes-t1191.htm jessica ingrédients: Ragoût : - 450 gr de gîte de bœuf, - 1 bon jarret de bœuf, - 1 gros morceau de pancetta, - 2 os à moelle, - 2 oignons, - 1 gousse d'ail, - 1 échalotte, - 3 carottes, - 1 poireau, - 1 boîte de tomates roma, - 75 cl de vin rouge, - 1 croûte de parmesan assez grande, - Quelques champignons, - ¼ de zeste d'un citron, - Laurier, - Persil, - Thym, - Sel & poivre. Gnocchis : - 450 gr de pommes de terre, - 150 gr de cèpes, - 1 échalote, - ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 08 Apr 2010 15:38:13 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/ragout-de-boeuf-a-l-italienne-et-ses-petits-gnocchis-parfumes-aux-cepes-t1191.htm#9443 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/ragout-de-boeuf-a-l-italienne-et-ses-petits-gnocchis-parfumes-aux-cepes-t1191.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pates-au-pistou-t1190.htm jessica ingrédients: Pour 4 personne(s) 500 g de pâtes (gansettes ou autres) Un gros bouquet de basilic frais 3 tomates grappe 2 gousses d'ail 50 g de parmesan râpé Huile d'olive Poivre préparation: Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, coupez les tomates en dés. Lavez les feuilles de basilic. Mettez les feuilles de basilic, les gousses d'ail et le parmesan dans un mortier et écrasez le tout au pilon en incorporant petit à ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 08 Apr 2010 15:26:28 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pates-au-pistou-t1190.htm#9441 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pates-au-pistou-t1190.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/hamburgers-a-la-japonaise-t1189.htm jessica ingrédients: 35 gr de chapelure panko 125 ml de lait 400 gr de hachis de boeuf 100 gr de hachis de porc 3 oignons verts 1 oeuf 1/4 de c à c de wasabi en poudre Huile végétale Sauce teriyaki 125 ml de morin 125 ml de saké 125 ml de sauce soja japonaise 3 c à s de sucre en poudre Accompagnements Salade, carrotes, riz japonais remarques: Panko: Cette chapelure japonaise se trouve dans les épiceries japonaises ou asiatiques voire dans les magasins bio. ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 08 Apr 2010 15:19:35 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/hamburgers-a-la-japonaise-t1189.htm#9439 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/hamburgers-a-la-japonaise-t1189.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pasta-alla-norma-t1186.htm yeti14 . . Pasta alla Norma Temps total: 1h à 2h Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Dégorgement des aubergines : minimum 1 heure (*selon la grosseur) Pour 4 personnes Aubergines - 3 belles aubergines - gros sel - farine - huile d’olive pour la friture Sauce tomate - 700 g de tomates - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail finement hachées - sel, poivre - 1 pincée de sucre - 2 c. à soupe d'huile d'olive Pasta et finition - 450 à 500 g de pâtes longues - ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 08 Apr 2010 07:07:19 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pasta-alla-norma-t1186.htm#9384 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pasta-alla-norma-t1186.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/shawarma-au-poulet-t1153.htm jessica ingrédients: 6-8 portions 2 tasses de yogourt nature 1/4 tasse d'ail haché (4 gousses pour moi) 1 oignon moyen haché 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge 4 c. soupe de persil frais haché 2 c. thé d'origan séché (ou 2 c. soupe de frais) 2 c. thé de sel 1 1/2 c. soupe de cumin moulu 1 c. soupe de poivre noir moulu 1 c. soupe de flocons de piment fort 1 c. thé de sauge fraîche hachée 4 lb de hauts de cuisses de poulet désossés, sans peau, dégraissés et coupés grossièrement ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 03 Apr 2010 08:03:25 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/shawarma-au-poulet-t1153.htm#8978 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/shawarma-au-poulet-t1153.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-chapatis-inde-t1152.htm jessica ingrédients: 250 g de farine complète 20 CC d'eau tiède 3 cuillers à soupe de ghii ou d'huile sel. préparation: Mettez la farine et le sel dans un saladier. Faites une fontaine au centre et versez peu à peu l'eau, tout en mélangeant la pâte avec les doigts. Incorporez la graisse. Pétrissez pendant 15 min jusqu'à obtention d' une pâte lisse et souple. Formez une boule avec la pâte, mettez dans une terrine, couvrez avec un linge humide et laissez reposer ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 03 Apr 2010 07:58:08 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-chapatis-inde-t1152.htm#8977 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-chapatis-inde-t1152.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/kefte-ce-sont-des-boulettes-a-la-viande-hachee-et-aux-epices-kefte-ou-keufte-ou-keufta-t1147.htm jessica ingrédients: 500 g de boeuf haché - 200 g de porc haché - 2 oignons hachés - 1 pomme de terre râpée - 1 oeuf - 1/2 bouquet de percil émincé - 6 feuilles de basilic ciselées - 1 cuillère à soupe de cumin tour de main facile: portion 6personnes: temps de préparation 20 minutes: temps de cuisson 30 minutes: préparation: Mélanger la viande de boeuf à la viande du porc. Ajouter les oignons hachés, la pomme de terre, le persil et le basilic. Battre l'oeuf ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 09:00:38 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/kefte-ce-sont-des-boulettes-a-la-viande-hachee-et-aux-epices-kefte-ou-keufte-ou-keufta-t1147.htm#8803 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/kefte-ce-sont-des-boulettes-a-la-viande-hachee-et-aux-epices-kefte-ou-keufte-ou-keufta-t1147.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/beurek-a-la-menthe-t1146.htm jessica ingrédients: 1 rouleau de pate feuilleté - 100g de fromage Féta - 50g de gruyère rapé - 1 petit oignon - 5 feuilles de menthe fraiche - 1 oeuf tour de main facile : portion 4 personnes: temps de préparation 10 minutes: temps de cuisson 15 minutes: préparation: Séparer le blanc d'oeuf du jaune. Ecraser la féta avec une fourchette et y ajouter le gruyère. Emincer l'oignon, ciseller les feuilles de menthe et les ajouter avec les fromages. Saler et poivrer ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 08:56:08 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/beurek-a-la-menthe-t1146.htm#8802 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/beurek-a-la-menthe-t1146.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/feuilles-de-vignes-farcies-a-la-turque-t1145.htm jessica ingrédients: Feuilles de vigne, 500 g de veau haché, 500 g de Boeuf haché, 2 Oignons persil, 2 tranches de Pain bouillon de viande, 1 tasse de Riz cuit, 5 verres de vin blanc, 1 verre de jus de viande, 200 g de lard, sel, poivre, 4 tomates. préparation: Echaudez les, Feuilles De Vigne puis laissez refroidir. Pour réaliser la farce, mélangez le Boeuf et le veau finement hachés au préalable. Ajoutez aussi les Oignons émincés, le persil et les deux ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 08:49:47 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/feuilles-de-vignes-farcies-a-la-turque-t1145.htm#8801 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/feuilles-de-vignes-farcies-a-la-turque-t1145.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chiche-kebab-t1144.htm jessica ingrédients: Pour 6 personnes : 2 Gousses D'ail 2 échalotes, 1 bouquet de persil plat, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe de xérès, 1 cuillère à Café d'origan séché, 2 kilogrammes de viande d'agneau sans os (gigot), 2 Poivrons verts, 10 petits Oignons grelots, 4 Tomates cerises, 10 petits Champignons de Paris, sel, poivre noir préparation: Éplucher et hacher l'ail, les échalotes et le persil. Les mélanger dans une terrine ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 08:46:09 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chiche-kebab-t1144.htm#8800 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chiche-kebab-t1144.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/goulash-hongrois-t1143.htm jessica ingrédients: Pour 6 personnes : 1 kg de boeuf (bourguignon, gite, paleron...) 500 g d'oignons 500 g de tomates (ou 1 boîte de tomates concassées) 2 poivrons 3 cuillères à soupe de paprika 2 cuillères à soupe d'origan 2 cuillères à soupe de cumin 1 cuillère à café rase de cayenne (ou plus selon votre goût) 1 litre de bouillon de boeuf (ou 2 cubes) 3 cuillères à soupe d'huile 30 g de margarine ou de beurre sel Préparation : 30 mn Cuisson ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 08:42:13 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/goulash-hongrois-t1143.htm#8799 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/goulash-hongrois-t1143.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chorba-tunisienne-t1142.htm jessica ingrédients: 1cuillère et demi a soupe de tomate en conserve 3cuillères à soupe d huile 1cuillère a soupe de tabel 1cuillère à soupe de poivron rouge (en poudre) 200g de pois chiches 1gouse d ail 1 moitié d oignon 1 branche de celeri 6 ailes de poulets sel poivre persil 1 demi verre de langue d oiseau (petite patte) ou vermicelle 1moitié de citron préparation: mettre dans une marmitte ou une cocotte de l eau froide jusqu au niveau des poignées de celle ci mettre ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 08:35:39 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chorba-tunisienne-t1142.htm#8798 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chorba-tunisienne-t1142.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/briks-au-thon-t1141.htm jessica ingrédients: 10 feuilles de brik 2 boîtes de thon au naturel ail, persil plat, 1 oignon, 1poivron salade sel, poivre, cumin, huile d'olives 700g de pommes de terre 2 gros oeufs 1/2 l de friture dans une poêle préparation: cuire les pommes de terre non pelées dans une bonne quantité d'eau (une dizaine de minutes). - dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon haché dans 3 cuil. à soupe d'huile d'olivejusqu'à ce qu'il soit doré, mouiller d'un 1/2 verre d'eau, y ajouter ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 08:31:04 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/briks-au-thon-t1141.htm#8797 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/briks-au-thon-t1141.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-de-tajine-de-veau-aux-legumes-t1140.htm jessica ingrédients: Ingrédients (pour 2/3 personnes) : - 1 plat traditionnel 'tajine' (pour mettre sur plaque électrique ou flammes) - 2 beaux morceaux de selle d'agneau ou morceaux tendres désossés - 4 pommes de terre - 1/2 courgette - 1 grosse tomate - 1 carotte - 1 gros oignon préparation: Verser 3/4 de cuillère à soupe d'huile dans le plat à tajine directement posé sur le feu ou la plaque. Lorsque l'huile est bien chaude, faire revenir la viande de chque ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 31 Mar 2010 08:26:09 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-de-tajine-de-veau-aux-legumes-t1140.htm#8796 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-de-tajine-de-veau-aux-legumes-t1140.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/morue-en-verdure-t1056.htm yeti14 Morue en verdure Dessalage: 24 h Préparation: 30 min Cuisson: 25 min. pour 6 personnes 1 kg de morue salée 1.2 kg d épinards 75 g de fromage râpé brebis des Pyrénées ou parmesan. 5 dl de lait 50 g de farine 80 g de beurre sel poivre paprika préparation: La veille Coupez la morue en gros morceaux puis mettez-les dans une passoire et plongez celle-ci dans un grand faitout rempli d'eau froide. Laissez dessaler 24 h en renouvelant souvent l'eau. Le jour même ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sun, 21 Mar 2010 16:55:46 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/morue-en-verdure-t1056.htm#8140 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/morue-en-verdure-t1056.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/couscous-bidawi-aux-sept-legumes-t971.htm yeti14 . Couscous Bidawi aux sept légumes pour 6-8 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 1 heure environ requiert surtout de la patience Ingrédients: 1 kg 1/2 de viande assez grasse de mouton (épaule ou selle) - ou de Veau (collet, poitrine, épaule, jarret) - 1 chou pommé (environ 800 g) - 1 morceau de pain rassis - 1 cuillerée à soupe de jus de citron - 4 clous de girofle - 1 kg d'oignons - 250 g de pois chiches trempés la veille - 150 g de beurre - ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Tue, 09 Mar 2010 04:24:18 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/couscous-bidawi-aux-sept-legumes-t971.htm#7244 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/couscous-bidawi-aux-sept-legumes-t971.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialiter-algerinne-chorba-t965.htm jessica ingrédients: 500g viande agneau, 2gros oignon,1 courgette,3ou4 belles tomates rouges, 1 cuillere a soupe de concente de tomate ,1 poignee de pois chiche,1 bouquet de coriandre vert, sel , poivre noir,poivre rouge doux, canelle, 3 cuilleres a soupe d huile de tournesol, 1 bonne cuillere a soupe de smen (beurre),vermicelle (cheveux d ange), menthe seche et ecrasee , 1 piment vert ( au choix) préparation: couper la viande dans un faitout , ajouter l huile et le beurre ,faire revenir a ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 06 Mar 2010 15:48:50 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialiter-algerinne-chorba-t965.htm#7144 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialiter-algerinne-chorba-t965.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialiter-egyptien-gombo-ragout-bamya-t964.htm jessica Egyptien Gombo Ragoût/ Bamya être un extrêmement estimer plat en Egypte qui être faire avec soit boeuf soit mouton et le principal légume ingrédient être Gombo. Le plat être disponible dans tout standard restaurant de Egypte. Pendant le égyptien festival le exigence de ce plat être en effet très haut comme le goût être superbe et seul un assaisonné cuisinier pouvoir apporter le exact saveur. ingrédient: Pour égyptien Viande et Gombo Cuire Bamya Cuire agneau ou ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 06 Mar 2010 15:32:31 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialiter-egyptien-gombo-ragout-bamya-t964.htm#7143 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialiter-egyptien-gombo-ragout-bamya-t964.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chili-con-carne-a-l-agneau-t929.htm jessica Ingrédients pour Chili con carne à l'agneau viande d'agneau hachée : 750 g haricots rouges : 100 g haricots noirs : 100 g haricots blancs : 100 g tomate : 1 kg oignon : 1 gros ail : 1 gousse bouillon de légumes : 75 cl vin rouge : 25 cl huile : 2 c. à soupe origan : 1 c. à soupe chili en poudre : 1 pincée persil ciselé : 2 c. à soupe sel fin Accord vin pour Chili con carne à l'agneau - Un Coteaux d'aix en provence (Rouge, Provence) - Un Costières ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Tue, 02 Mar 2010 09:18:57 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chili-con-carne-a-l-agneau-t929.htm#6886 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/chili-con-carne-a-l-agneau-t929.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/tajine-de-poulet-mkaddam-souiri-t920.htm yeti14 . . Tajine de poulet mkaddam souiri Préparation : 45 mn Cuisson : 60 mn Pour 6 personnes : 1 poulet 150 g d'oignons (1 ou 2 selon la taille) 10 cl d'huile d'olive 1 botte de persil 1 botte de coriandre quelques gousses d'ail 1 pincée de gingembre 4 œufs 1 citron 1 pincée de safran sel et poivre préparation: Préparer l'ail et l'oignon émincés finement et les faire revenir dans l'huile. Ajouter le poulet, puis une partie du persil, la coriandre ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Tue, 02 Mar 2010 06:45:18 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/tajine-de-poulet-mkaddam-souiri-t920.htm#6877 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/tajine-de-poulet-mkaddam-souiri-t920.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/soupe-de-poissons-antillaise-t904.htm jessica soupe de poissons INGREDIENTS PERSONNES : 4 - 1kg de filets de merlans - Le jus d'1 citron - 100g de croûtons - 1 piment fort - 250g de tomates - 250g de carottes - 250g de pommes de terre - 3 poireaux - 200g de gruyère râpé, - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 pincée de safran - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - Sel, poivre PREPARATION TEMPS DE PREPARATION : 60 ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Fri, 26 Feb 2010 16:33:28 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/soupe-de-poissons-antillaise-t904.htm#6671 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/soupe-de-poissons-antillaise-t904.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/croquettes-aux-oufs-t896.htm yeti14 Croquettes aux œufs . Ingrédients : - 6 œufs - 1 oignon haché - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 tranches de salami de bœuf fumé hachés Sauce béchamel - 1 verre et demi de lait - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 150g de chapelure - Sel, poivre et muscade - 2 blancs d'œufs - La chapelure - Huile pour la friture . Préparation - Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau en ébullition pendant 10 minutes, Écaler ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 25 Feb 2010 17:37:55 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/croquettes-aux-oufs-t896.htm#6630 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/croquettes-aux-oufs-t896.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-chorba-algerienne-proposee-par-nadou-alger-t894.htm jessica ingrédients : 500g viande agneau, 2gros oignon,1 courgette,3ou4 belles tomates rouges, 1 cuillere a soupe de concente de tomate ,1 poignee de pois chiche,1 bouquet de coriandre vert, sel , poivre noir,poivre rouge doux, canelle, 3 cuilleres a soupe d huile de tournesol, 1 bonne cuillere a soupe de smen (beurre),vermicelle (cheveux d ange), menthe seche et ecrasee , 1 piment vert ( au choix) préparation : couper la viande dans un faitout , ajouter l huile et le beurre ,faire revenir ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 25 Feb 2010 07:06:54 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-chorba-algerienne-proposee-par-nadou-alger-t894.htm#6599 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/recette-chorba-algerienne-proposee-par-nadou-alger-t894.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pizza-turque-t819.htm jessica Les ingrédients salade radit citron) Pour la pâte : * 15 g de levure de boulanger * 230 g de farine * 3 cuil à soupe de lait * 2 cuil à soupe d'huile d'olive * 2 cuil à soupe d'eau chaude * 1 pincée de sel Pour la farce : •500 gr de viande hachée •4 oignons finement coupés •1 boite de sauce tomate •1 cuillère à soupe de concentré de tomate aneth 4epice en poudre •sel, poivre 3 poivron rouge 1 verre d'eau La recette : Pour la pâte : 1. Délayez ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 20 Feb 2010 14:41:50 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pizza-turque-t819.htm#6248 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/pizza-turque-t819.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/champignons-et-viande-a-la-creme-t807.htm yeti14 . Champignons et viande à la crème . INGRÉDIENTS PERSONNES : 4 - 2 filets de viande - 2 cuillères à café de sauce soja - 1/2 cuillère à café de coriandre moulu - 1/2 cuillère à café de curcuma - 1/2 cuillère à café de poivre - 2 cuillères à café de beurre La sauce - 100g de champignons de paris frais - 10cl de crème fraîche - 1 petit oignon haché - 3 gousses d’ails coupés en petits morceaux - 1 cuillère à café de beurre . PRÉPARATION . ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 20 Feb 2010 11:05:14 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/champignons-et-viande-a-la-creme-t807.htm#6193 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/champignons-et-viande-a-la-creme-t807.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/moussaka-gratin-d-aubergines-t779.htm jessica Ingrédients : 6-7 aubergines, 1 kg de viande hachée, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 gros oignon, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail, 15 cl de vin, 1feuille de laurier, 1 boite de tomates de 500 grammes, 1 bouquet de persil, 2 pincées d’origan, béchamel épaisse avec 1 litre de lait, 90 grammes de beurre, 100 grammes de farine, 2 jaunes d'œufs, noix muscade, sel, poivre, 100grammes d’emmenthal râpé. Préparation: 1) Couper les aubergines ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 18 Feb 2010 19:56:30 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/moussaka-gratin-d-aubergines-t779.htm#6079 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/moussaka-gratin-d-aubergines-t779.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/echine-de-porc-a-la-bresilienne-t724.htm yeti14 Champignons farcis Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients 12 gros champignons 150 g de bœuf haché 1 cuillère à soupe d’huile 2 oignons nouveaux émincés finement 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de persil haché 2 tranches de bacon en fines lanières 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja claire 3 cuillères à soupe de poivron rouge coupé en petits dés Persil haché Préparation ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Mon, 18 Jan 2010 06:23:33 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/echine-de-porc-a-la-bresilienne-t724.htm#2701 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/echine-de-porc-a-la-bresilienne-t724.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/filet-de-veau-a-l-italiennecantuccinibiscuits-aux-amandes-t723.htm yeti14 filet de veau à l'italienne Pour 4 personnes Préparation : 40 min cuisson: 25min Ingrédients 4 médaillons de veau 1 courgette 2 tomates 2 boules de mozzarelle 1 botte de basilic 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé Sel Poivre de Cayenne Préparation Lavez la courgette et coupez-la en rondelles. Coupez la mozzarella en tranches. Lavez les tomates, enlevez le tronc et coupez en tranches. Lavez et ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Tue, 19 Jan 2010 06:22:10 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/filet-de-veau-a-l-italiennecantuccinibiscuits-aux-amandes-t723.htm#2862 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/filet-de-veau-a-l-italiennecantuccinibiscuits-aux-amandes-t723.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/choucroute-munichoise-t715.htm yeti14 Salade alsacienne Pour 4 personnes Préparation : 10 min Ingrédients 200 g de comté 200 g de cervelas 1 échalote 10 cl d’huile 5 cl de vinaigre Une cuillère de moutarde Ciboulette Sel, poivre Préparation Couper le comté en bâtonnets. Éplucher le cervelas et le couper en bâtonnets. Éplucher et hacher finement l’échalote. Préparer la vinaigrette avec la moutarde, l’huile et le vinaigre. Saler et poivrer. Mélanger le comté, le cervelas, ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 28 Jan 2010 09:30:33 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/choucroute-munichoise-t715.htm#4157 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/choucroute-munichoise-t715.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/briouates-a-la-viande-t708.htm yeti14 Briouates à la viande pour 4 personnes Ingrédients: 12 feuilles de brick 300 gr de viande de bœuf hachée 20 gr de beurre 2 oignons jaunes 1 bouquet de coriandre fraîche 2 cs de cannelle en poudre 2 cs d'huile de tournesol sel, poivre noir du moulin Préparation: -Pelez et émincez les oignons -Lavez, séchez,effeuillez et ciselez la coriandre -Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons avec la viande -Ajoutez la cannelle et la coriandre. ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 17 Feb 2010 10:29:26 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/briouates-a-la-viande-t708.htm#5886 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/briouates-a-la-viande-t708.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/plat-marocain-briouats-au-poulet-et-vermicelle-t704.htm jessica cuisine marocaine Agrandir l'image Ingrédients : - 1kg de feuilles à pastilla ou feuilles à bricks - 1 jaune d'œuf - 1litre d’huile pour friture La farce - 1 poitrine de poulet - 2 oignons émincés - 1 bouquet de persil haché - 50g de vermicelle - Beurre - Sel, poivre, safran, gingembre, cannelle Préparation - Faire tremper les vermicelles dans l’eau bouillante pendant 4 minutes, égoutter et couper-les en tronçons. - Faire revenir les oignons émincés avec ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Fri, 12 Feb 2010 10:13:07 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/plat-marocain-briouats-au-poulet-et-vermicelle-t704.htm#5381 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/plat-marocain-briouats-au-poulet-et-vermicelle-t704.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/riz-a-la-portugaise-t620.htm jessica INGREDIENTS : pour 4 personnes 3 carottes, 2 poivrons 2 bouquets d'herbes (persil, romarin, thym) 200 g de poitrine de veau 1 tranche épaisse de jambon fumé 1 escalope de poulet 150 g de chouriço 2 cuil à soupe de jus de citron sel, poivre 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 cuil à café de safran 100 g d'olives ................................ Prép/Cuisson : 1 h 20 min 1) Lavez les carottes, les poivrons et 1 bouquet d'herbes. Dans une casserole, mettez les ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 13 Feb 2010 10:19:10 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/riz-a-la-portugaise-t620.htm#5499 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/riz-a-la-portugaise-t620.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/american-cheese-burger-t619.htm jessica Mélangez la viande et les jaunes d'œufs. Assaisonnez de sel et de poivre. Partagez en 4 portions identiques et formez des steaks légèrement aplatis. Huilez-les extérieurement, puis faites chauffer une poêle. Ingredients : - 320 g de bœuf haché - 4 petits pains ronds spécial hamburger - 3 jaunes d'œufs - 4 tranches de cheddar ou de fromage pour hamburger - 2 cornichons aigre-doux coupés en tranches fines - 4 cc de ketchup - 4 cc de moutarde douce - 2 feuilles ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Sat, 13 Feb 2010 10:16:54 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/american-cheese-burger-t619.htm#5498 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/american-cheese-burger-t619.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/cigares-aux-amandes-t607.htm jessica cuisine marocaine Agrandir l'image Ingrédients : La pâte - 1kg de farine - 500g de crème fraîche - 1 pincée de sel La farce - 500g d'amandes pochées et mondées - 250g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 cuillère à soupe de beurre fondu - 1 cuillère à café de cannelle en poudre Garniture - 1 blanc d'oeuf - 1 verre à thé de graines de sésame Préparation La farce - Mixer les amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'une ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Fri, 12 Feb 2010 10:11:01 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/cigares-aux-amandes-t607.htm#5380 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/cigares-aux-amandes-t607.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialites-suisses-t396.htm marmotte Voici quelques petites spécialités culinaires de ma région : Tout d'abord une des spécialités très connues de la région c'est notre célèbre : fondue fribourgeoise ou moitié-moitié Elle se fait avec du gruyères et du vacherin fribourgeois. Fondue fribourgeoise (moitié-moitié) voici la recette: pour 1 personne il faut compter: 200 gr de mélange à fondue moitié-moitié* (c'est-à-dire: 100gr gruyère mi-salé+100gr de vacherin fribourgeois) 1 dl de vin blanc 1 ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Wed, 06 Jan 2010 19:33:33 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialites-suisses-t396.htm#1746 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/specialites-suisses-t396.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/lasagnes-a-la-napolitaine-t371.htm maryne Lasagne à la napolitaine Une délicieuse recette de lasagne qu'il me régale de préparer. Ingrédients pour 6 personnes 1 branche de céleri 1 carotte 1 petit oignon 125 g de parmesan 15 cl de vin rouge 2 boîtes de tomates pelées 2 c. à s. de persil 2 gousses d'ail 3 c. à s. d'huile d'olive 4 c. à s. de concentré de tomate 500 g de lasagnes sèches 60 g de pancetta 600 g d'haché de boeuf 625 g de mozzarella 750 g de ricotta gros sel et sel fin Préparation ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Mon, 04 Jan 2010 18:11:24 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/lasagnes-a-la-napolitaine-t371.htm#1570 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/lasagnes-a-la-napolitaine-t371.htm http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/tajine-de-poulet-aux-olives-et-citrons-confits-t227.htm marmotte Tajine de poulet aux olives et citrons confits Préparez ce tajine et vous aurez une explosion de parfums qui se portera à votre nez. Les délices de l'orient sont la porte de votre kasbah. Durée 15 min de préparation et 1h15 de cuisson Ingrédients Pour 6 personnes : 1 poulet découpé 2 citrons confits au sel en quartiers 1 poignée d’olives vertes 1 oignon 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 3 cuillères à soupe de coriandre ... plats spéciaux,orientaux,et autres pays Thu, 10 Dec 2009 20:02:37 GMT http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/tajine-de-poulet-aux-olives-et-citrons-confits-t227.htm#483 http://www.fusion-infos.com/plats-speciauxorientauxet-autres-pays-f55/tajine-de-poulet-aux-olives-et-citrons-confits-t227.htm